Le Mas de la Lune
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- Fondata nel 2017
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Le Mas De la Lune è un'azienda familiare biodinamica i cui vigneti si trovano nel cuore della valle dell'Agly, a St Paul de Fenouillet, (Cotes Catalanes) a 400 metri sul livello del mare.
Il suo terroir di scisto e marne nere sulle colline dona ai nostri vini una freschezza molto apprezzata dai più grandi estimatori.
I vitigni sono costituiti prevalentemente da vecchie vigne e da vitigni autoctoni. (Grenache bianca, grigia e nera, Macabeu, Syrah, Mourvedre)
Sottili, gourmet, sorprendenti o complessi a seconda dell'annata, i nostri vini raccontano la storia e l'amore di un terroir...
Le nostre annate più belle, ora etichettate Demeter, si trovano ora in bellissimi ristoranti stellati Michelin in Francia e in una decina di paesi.
La vinificazione avviene senza input, solo una leggerissima aggiunta di solfiti per preservare l'autenticità del terroir e dei vitigni.
Il suo terroir di scisto e marne nere sulle colline dona ai nostri vini una freschezza molto apprezzata dai più grandi estimatori.
I vitigni sono costituiti prevalentemente da vecchie vigne e da vitigni autoctoni. (Grenache bianca, grigia e nera, Macabeu, Syrah, Mourvedre)
Sottili, gourmet, sorprendenti o complessi a seconda dell'annata, i nostri vini raccontano la storia e l'amore di un terroir...
Le nostre annate più belle, ora etichettate Demeter, si trovano ora in bellissimi ristoranti stellati Michelin in Francia e in una decina di paesi.
La vinificazione avviene senza input, solo una leggerissima aggiunta di solfiti per preservare l'autenticità del terroir e dei vitigni.
