Rillettes di cappone con scalogno candito 100g (Le comptoir du Fougeray)

Scopri subito le nostre rillettes di cappone con scalogno candito. L'impareggiabile fondente del cappone abbinato alla bontà dello scalogno candito... Le nostre carni vengono rosolate e poi cotte in pentola per circa quindici ore con solo sale e pepe di Guérande. Vengono poi disossati e sminuzzati a mano, lasciando in bella vista i bei pezzi di carne... Gli scalogni (francesi) vengono tritati e canditi nel grasso di cappone. Una ricetta che ha riscosso un vero successo fin dal suo lancio. Nessun additivo o conservante. Garanzie senza carne di maiale.