Rillettes di pollame con bacche di Timur 120g (Le Comptoir du Fougeray)

Il meglio del pollame! Filetti e cosce di pollo rosolati nel grasso di pollo, poi cotti lentamente in pentola (solo con sale di Guérande e pepe nero) per circa quindici ore e infine sbriciolati a mano... Spesso chiamato Timut, in Nepal, sua terra d'origine, è chiamato Timur. Questo pepe, raccolto selvatico sulle montagne del Nepal, sviluppa intensi sapori di pompelmo e fiori esotici. Nessun additivo o conservante. Garantito senza carne di maiale.