KCRS Coop.

Un caffè sorprendente e molto aromatico che sprigiona note fruttate di pomodoro, ananas, rabarbaro e cioccolato. HA preferibilmente assaggiare delicatamente per ottenere il pieno potenziale. La Cooperativa “Settore Caffè Rusiga” (KCRS) è composta esclusivamente da donne che gestiscono piccoli appezzamenti intorno ai 2000 metri sul livello del mare dove crescono piante di caffè, verdure, fagioli o patate dolci. Questa diversità consente di distribuire il reddito nel corso dell’anno producendo cibo per il consumo corrente delle comunità locali. La cooperativa è una costola di “A new Beginning”, un'organizzazione benefica fondata da Jacqueline Turner in seguito al genocidio del 1994 per sostenere il reinsediamento delle vedove e degli orfani rifugiati nel nord del paese. Da allora è diventata proprietà collettiva degli operatori. Il clima è tropicale d'alta quota, generalmente fresco e umido, con abbondanti precipitazioni durante tutto l'anno, molto favorevole alla coltivazione di caffè eccezionali.