Fiocchi di Prosciutto Nero di Bigorre DOP - stagionatura 24 min
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LE PORC NOIR DE BIGORRE "NOIR"
Ventre piatto intero, senza pelle (sottovuoto)
Essiccato da 6 a 8 mesi Affettato finemente, questo eccezionale grasso di petto, sarà utilizzato per coprire i vostri arrosti e valorizzare tutti i vostri piatti di pesce, carne, verdure... Per passare all'affettatrice
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