IL COCCODRILLO INTENSO ALLA PALMA, UN SIMBOLO DIVENTATO EMBLEMA “Come grande signore delle acque, il coccodrillo veglia sui piedi della sua regina Cleopatra, una bellezza quasi divina con ornamenti dorati e capelli nerissimi. Sobek, un coccodrillo divinizzato, adorna le statue del palazzo promettendo fertilità della terra e resurrezione della natura. L'animale è sacro e formidabile, proprio come la regina d'Egitto il cui regno fu bruscamente interrotto dalla vittoria di Ottaviano, figlio adottivo di Giulio Cesare, durante la grande battaglia di Azio nell'anno 31 a.C. J.-C. Per diffondere la sua leggenda e la sua gloria, Ottaviano, futuro Augusto, emise una nuova moneta: il Dupondius con il coccodrillo. Ora incatenato alla palma di Apollo (dio protettore di Ottaviano), il coccodrillo incatenato alla palma rappresenta la massima dominazione romana sulla terra dei faraoni. Questa moneta di rame sarà coniata nel cuore della Colonia Augusta Nemausus, oggi la città di Nîmes, per diventare secoli dopo, l'emblema della città della Gardoise e dei vini di Costières de Nîmes Degustazione Il colore è intenso e profondo. Il naso elegante e complesso unisce note fruttate e tostate. Morbido e potente, al palato esprime aromi di piccoli frutti rossi e neri come ciliegia e mora. Un vino rosso carnoso e setoso. L'ambientazione è notevole e si distingue. Mescola liberamente l'arte della tavola...e della festa. Quindi Dandy!