
I peperoni cuschi sono un prodotto unico al mondo! Una vera e propria leccornia, un alimento gourmet per veri amatori che apprezzano la raffinatezza e la qualità eccelsa dei prodotti realizzati dalle nostre sapienti mani, mani del sud Italia. I peperoni cruschi sono tipici della nostra tradizione, cioè della tradizione della regione Basilicata. I peperoni vengono essiccati secondo una modalità antica, e una volta essiccati vengono fritti per pochissimi istanti nel nostro straordinario olio extravergine di oliva. Diventano così uno ottimi per guarnire ogni tipo di pietanza, dal pesce alle carni, alla pasta.