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Fleur de sel de Guérande au safran, 80gr
LE SAFRAN

Sale marino di Guérande allo zafferano, 80gr

Prodotto unico, frutto di una partnership tra due prodotti nobili, Guérande fleur de sel e "Zafferano, L'Or Rouge des Ardennes". Il fleur de sel utilizzato per realizzare questo prodotto proviene direttamente dalla cooperativa “Les Salines de Guérande”. : www.leguerandais.fr Il fleur de sel di Guérande viene raccolto a mano dai salinari secondo un metodo artigianale millenario. A differenza dei sali industriali, il sale di Guérande è un sale originale che non ha subito alcun lavaggio, nessun trattamento chimico e nessuna aggiunta. Il sale di Guérande è naturale al 100% proprio come il nostro zafferano. È il bel matrimonio dell'oro bianco (il fleur de sel di Guérande) con L'Or Rouge des Ardennes. È un prodotto finissimo dai sapori delicati che, unito ai pistilli di zafferano, lo rende un prodotto eccezionale. Uso : - su fette sottili di prosciutto delle Ardenne o su foie gras. - su patate al vapore tagliate a metà. - su tutte le carni, e su tutti i pesci. Aggiungere il fleur de sel allo zafferano a fine cottura, che si tratti di carne o di altre preparazioni perché si scioglie molto velocemente. Indicazioni: Il fleur de sel viene preparato su richiesta. Dopo alcuni mesi, potrebbe non avere più il suo bel colore arancione, ma solo giallo dorato. tenere lontano dall'umidità. Composizione: Fleur de sel de Guérande 99,9%, zafferano 0,1%. 80gr

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