Giappone Sencha BIOLOGICO N°31

Il tè verde più popolare in Giappone!È caratterizzato da un infuso dorato, un odore fresco e foglie di incomparabile finezza.In termini di gusto in tazza presenta un tocco leggermente amaro accompagnato da una nota floreale.                                        È un tè verde molto ricco di vitamina C e quindi ideale per iniziare la giornata!                                        Questo tipo di tè verde può essere gustato anche freddo in estate... Tempo di infusione: 2 minuti Temperatura: 80°C Orario della giornata: mattina TÈ VERDE GIAPPONESE Il Giappone ora produce solo tè verde, in un'ampia gamma di prezzi e qualità.                                        Le piantagioni si trovano principalmente sulle isole di Kyūshū e Shikoku.                                        I raccolti del tè sono quattro e durano da metà aprile a fine settembre.                                        Il primo (in aprile-maggio) è il più ricercato, perché si dice che produca un tè più raffinato e meno astringente dei successivi. il sencha costituisce tre quarti della produzione.                                        È un tè dal caratteristico sapore vegetale.                                        È noto che ha una durata di conservazione più breve rispetto ai tè verdi cinesi (non più di sei mesi). bancha (una parola che significa tè normale) è un tè di qualità inferiore.                                        Si prepara con foglie di quarta, dei raccolti estivi ed autunnali.                                        Pur non essendo privo di carattere, il suo sapore è meno delicato di quello dell'a.                                        È anche meno ricco di vitamine ma più ricco di antiossidanti. genmaicha è una miscela di  chicchi di riso tostati (). HADa , prepariamo un tè freddo molto popolare in Giappone. il gyokuro è considerato uno dei migliori tè giapponesi.                                        Si ottiene coprendo le piante di tè con teli di paglia due o tre settimane prima della prima raccolta.                                        “Ombreggiando” in questo modo le piante, si aumenta il contenuto di clorofilla delle foglie, conferendo alla bevanda il tipico e dolcissimo sapore di alga. hojicha è un bancha le cui foglie vengono grigliate a 180°. il kukicha è un tè verde ricavato dai rametti (), il meno ricco di teina tra i tè tradizionali. il matcha è il tè verde macinato in polvere finissima.                                        Viene prodotto principalmente in Giappone, nella regione di Aichi.                                        A differenza degli altri tè, il matcha non viene messo in infusione ma deve essere frullato in acqua calda con una frusta di bambù (la ) per creare un'emulsione.                                        Questo tè viene utilizzato per la cerimonia del tè giapponese: chanoyu IL TÈ, IL TUO PARTNER PER LA SALUTE!     Consumato per migliaia di anni, il tè ha già fornito numerosi benefici medici a molte popolazioni in tutto il mondo.                                        Gli studi hanno dimostrato che i componenti presenti nel tè possono fare miracoli per la salute.                                        Così, il tè riduce lo stress, aiuta a mantenere il peso ideale, migliora la vista, aiuta a combattere il diabete e infine rinforza il cuore... Provane i diversi tipi e sapori, troverai sicuramente il tuo partner sano!     COLLEZIONE LA MAISON DE TÉ LE THÉIER La casa da tè "Collezione Le Théier" vi offre i benefici del tè attraverso una collezione unica di oltre 90 referenze di tè e infusi.                                        Tutti i tè provengono dai migliori “tea garden” e da produttori desiderosi di offrire una qualità impeccabile tutto l'anno.                                        Lasciati tentare dalle qualità eccezionali del tè e dalle miscele uniche che ti regaleranno nuove esperienze aromatiche e numerosi benefici tutto l'anno.     Informazione legale : Prezzo al chilo per contenitore Doypack: 460€ al kg Bottiglia: 500€ al kg Bottiglia lusso: 500€ al kg D.l.C: minimo 2 anni Nessuna presenza di allergeni in questo prodotto