Birra IPA Hellfest brasserie Mélusine 33 cl

ASPETTO Colore: ramato, dorato, riflessi aranciati, luminoso, raggiante, bollicine finissime, velate Spuma: fine, fitta, bianco crema, persistente NASO Intensità: bouquet potente, accattivante Aromi: luppolo mosaicato, frutta esotica, sentiamo anche i malti, il lato dei cereali, lo zucchero del frutto della passione, frutta esotica, pesca bianca, aromi di confettura di pesche, marmellata, BOCCA Struttura ampia, piena, materia maltata, fondo, sensazione di succosità, succo di frutta, gusto di albicocca, pesca dapprima, poi marcata amarezza fruttata, Retroolfazione: melone maturo, pesca molto matura, frutto della passione, Amarezza nel finale Lunghezza in bocca Sensazione: amarezza e freschezza fruttata ABBINAMENTI CONSIGLIATI Curry, piatti indiani, tailandesi, salse piccanti Base dei piatti: Gamberi allo zenzero, manzo al peperoncino Formaggi: blues potenti, Reblochon stagionato e Munster Dolci: zuppa inglese al mango, cheesecake ai frutti esotici