Denominazione: Blaye Côtes de Bordeaux rosso 2020 Terroir: Colline argillo-calcaree Età del vigneto: Viti vecchie 80 anni Vitigni: Merlot 85%, Malbec 15% Vendemmie: Raccolta manuale, cernita del raccolto Vinificazione: Tradizionale con controllo della temperatura, affinato per un anno in botti di rovere, di cui un terzo di legno nuovo. Imbottigliamento: Dopo la chiarifica, filtrazione su piastre. Degustazione: Colore: colore brillante di un bel rubino profondo con riflessi granati. Profumo: al naso presenta un intenso bouquet di spezie, pepe e poi muschio liquirizia e frutti neri. Gusto: bocca con una struttura tannica serrata e potente, di grande equilibrio e Bellissimo continuità che porta ad un lungo finale di liquirizia e spezie. Consigli di accompagnamento: Questo vino potente richiederà ossigenazione si rivelano pienamente e accompagneranno felicemente le lamprede alla bordolese, stufati, formaggi erborinati. Servizio: 18°C Consiglio di custodia: 10 anni