Dominio Crémant d'Alsace Klein 75 cl

Aggrappato tra i 330 ei 430 m sul livello del mare sulle alture dell'Albé in Alsazia (nord-est della Francia), questo vigneto di montagna beneficia di un terreno minerale eccezionale: la pietra scistosa. La famiglia Klein coltiva la passione per la vite e il vino, esercitando una meticolosa riflessione e una ragionata gestione della vite per restituire al meglio la particolarità naturale di questo terreno. Così, i nostri vini portano in sé una vera singolarità. Elegante, fine, rinfrescante, facile da bere Alla vista: Giallo paglierino, con riflessi argentei, bollicine fini, eleganti e leggere Al naso: vivace, pieno di freschezza, con sottili note floreali In bocca: Fresco, fine, elegante. Bella lunghezza in bocca. Si esprime con vivacità su una dominanza floreale. Abbinamento perfetto: Aperitivo - crostacei crudi o cotti (ostriche, vongole, ecc.) - pesce affumicato - dessert Vitigno: 50% pinot bianco, 50% pinot nero Zucchero residuo: -0,5 g/L Temperatura di servizio: da 4 a 6°C Conservazione, invecchiamento: 2 anni