Il segreto degli innamorati Grenache 2020 75 cl

Grenache Rosé Il segreto degli innamorati cuvée "L'Envie" VDF PAVIMENTO : Miscela di trama di tre terroir della Linguadoca PREPARAZIONE: Rosato da spremitura diretta e selezione dei migliori succhi. Decantazione statica al freddo per 48 ore conferendo un colore molto chiaro. Fermentazione alcolica a 18° per 12 giorni e svinatura 10 giorni dopo la fine della zuccheratura (2g/l di zucchero residuo). Nessuna fermentazione malolattica. DEGUSTAZIONE: Di colore rosa tenue con lievi riflessi salmone, brillante e limpido, questo rosato incalzante offre un naso delicato con note di piccoli frutti rossi aciduli, con sottili passaggi di fiori d'arancio. La bocca vivace e suadente, di notevole equilibrio, rinfresca e offre note di scorza d'agrume. Buona persistenza aromatica sul frutto e finale dissetante. Insomma, momenti di consumo pieni di dolcezza, tenerezza, romanticismo, affetto o amicizia. ABBINAMENTI CIBO E VINO: Il nostro rosato è un ottimo vino da aperitivo