Château de Brossay Loire Rosé 75 cl

"ROSA DELLA LOIRA annata 2023 Vigneto: Vitigni: Cabernet franc, Grolleau e Gamay Età della vite: da 5 a 45 anni Densità: 4500 piante per ettaro Resa: 60 ettolitri per ettaro Taglia: Guyot doppio Altitudine: da 100 a 120 m Terreno: Terreno ghiaioso-argilloso su scisto Ubicazione: Haut Layon Vinificazione: La fermentazione alcolica viene effettuata in tini di acciaio inox con controllo della temperatura. Le basse temperature sviluppano gli aromi del vino. Degustazione: Tra 10 e 12°C Potenziale di invecchiamento: da bere subito Equilibrio: secco Abbinamento cibo-vino: Accompagnerà antipasti, carni alla griglia e pesce. Vino fresco e note di frutti rossi Piccoli frutti rossi e rosa amilica Insalata di salmone affumicato, insalata reale, insalata di gamberi e carni rosse alla griglia