
"Saumur BRUT AOP Metodo Tradizionale VINIFICAZIONE: Il nostro 100% Cabernet Franc Saumur Brut rosé è vinificato con metodo tradizionale. Questo vino beneficia poi di un importante affinamento sui lieviti per 18 mesi nelle nostre cantine sotterranee: questa scelta qualitativa ci permette di ottenere una grande finezza delle bollicine e un'eleganza aromatica intorno ai piccoli frutti rossi. DEGUSTAZIONE Colore: Buccia di cipolla, bollicine fini Naso: la delicata effervescenza porta aromi ariosi che lasciano un'impressione di freschezza: lampone e fragola selvatica Palato: Un buon equilibrio su note di frutti rossi. Questo metodo tradizionale è interamente coltivato, vinificato, invecchiato, imbottigliato e sboccato al Domaine du Moulin de l'Horizon."