Spumante rosso ciliegia Château de Brossay 75 cl

Vigneto Vitigno: Cabernet Franc e Grolleau Età della vite: da 15 a 55 anni Densità: 4500 ceppi per ettaro Resa: 65 ettolitri per ettaro Potatura: Guyot doppio Altitudine: da 100 a 120 m Terroir: Terreno argilloso ghiaioso su scisto Ubicazione: Haut layon Vinificazione La macerazione è breve (6 giorni), che permette di avere un vino senza tannino e senza amarezza. Degustazione