Il nostro Matcha giapponese biologico di prima qualità proviene da Kagoshima, una regione del Giappone rinomata per i suoi terreni fertili che creano un terroir unico per il tè. Questo matcha di qualità superiore è coltivato biologicamente e segue i tradizionali metodi di lavorazione giapponesi. Le foglie accuratamente selezionate vengono macinate lentamente in un mulino a pietra, garantendo una polvere di colore verde brillante. Il profilo aromatico, dominato da una dolce nota umami, lo rende adatto sia alla degustazione pura che a preparazioni moderne come matcha latte o cocktail. Questo prodotto è confezionato in una scatola ermetica da 20 g, la dimensione ideale per preservare freschezza e intensità. È rivolto in particolare a sale da tè, caffetterie, ristoranti gourmet, gastronomie e distributori specializzati che cercano un matcha di qualità superiore, autentico e versatile. 📌 Riepilogo prodotto Origine: Kagoshima, Giappone Certificazione: 100% biologico Qualità: Premium - adatto per degustazioni e caffellatte. Produzione: foglie macinate con mulino a pietra. Profilo sensoriale: polvere fine, verde brillante, sapore umami equilibrato, consistenza vellutata. Preparazione consigliata: 1-2 g / 150 ml di acqua a 60–70 °C. Confezione: scatola ermetica da 20 g con doppia chiusura ermetica (mantiene freschezza e aromi). Usi professionali: sale da tè, caffetterie, ristoranti, gastronomie.