Léonard Parli
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- Fondata nel 2015
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La Maison Léonard Parli è stata fondata nel 1874 da un pasticcere svizzero Léonard Parli che ha scoperto durante un viaggio ad Aix-en-Provence una prelibatezza chiamata calisson.
Fu sedotto da questa dolcezza e decise di fondare la prima fabbrica Calissons d'Aix.
Per quasi 150 anni, i segreti di fabbricazione della casa Parli sono stati custoditi con cura, le due famiglie proprietarie di Léonard Parli, dalla sua creazione nel 1874, hanno trasmesso con passione l'esclusività del know-how Parli.
La grande fabbrica calissons, ora boutique storica, si trova nel cuore della città di Aix en Provence, a due passi dalla Rotonde e dal Cours Mirabeau, al 35 di avenue Victor Hugo.
Il suo edificio dal carattere originale e attraente, ha sul frontone della sua facciata, scolpito in pietra, uno stemma con la croce svizzera incorniciato da due rami di quercia e ulivo che rappresentano la Svizzera e la Provenza.
Conosciuta dagli abitanti di Aix e ammirata dai turisti, la Maison Léonard Parli, una vera istituzione, fa parte del patrimonio di Aix.
Fu sedotto da questa dolcezza e decise di fondare la prima fabbrica Calissons d'Aix.
Per quasi 150 anni, i segreti di fabbricazione della casa Parli sono stati custoditi con cura, le due famiglie proprietarie di Léonard Parli, dalla sua creazione nel 1874, hanno trasmesso con passione l'esclusività del know-how Parli.
La grande fabbrica calissons, ora boutique storica, si trova nel cuore della città di Aix en Provence, a due passi dalla Rotonde e dal Cours Mirabeau, al 35 di avenue Victor Hugo.
Il suo edificio dal carattere originale e attraente, ha sul frontone della sua facciata, scolpito in pietra, uno stemma con la croce svizzera incorniciato da due rami di quercia e ulivo che rappresentano la Svizzera e la Provenza.
Conosciuta dagli abitanti di Aix e ammirata dai turisti, la Maison Léonard Parli, una vera istituzione, fa parte del patrimonio di Aix.
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