
Pasta di Achiote, un condimento ideale per le tue ricette La chiave per preparare piatti tipici messicani come la cochinita pibil e la carne "Al Pastor" utilizzata per i tacos è la pasta di achiote. LOL-TUN è un noto produttore di salsa e spezie in Messico. Questa pasta ha un gusto molto riconoscibile. È composto da semi di annatto, una miscela accuratamente selezionata di erbe, spezie aromatiche e aceto. L'Achiote è perfetto per conferire alla marinata non solo un colore brillante, ma anche un caratteristico accento di gusto. Usa la pasta come base per marinare il manzo, il maiale o il pollame per ottenere quel sapore. I semi di annatto nell'impasto aggiungono un sottile tocco terroso, mentre la miscela di erbe e spezie crea una varietà di sapori complessi. Come taco, torta, salbute o tamal, la cochinita-pibil sarà il piatto preferito dei messicani!