Un’azienda a conduzione familiare impegnata per l’ambiente e le api
La nostra priorità numero 1: il benessere delle nostre api
Per passione per le nostre api, abbiamo scelto di ripensare tutto.
Poiché il loro benessere e la loro salvaguardia sono le nostre priorità, ci assicuriamo di fornire loro il miglior ambiente possibile.
Ogni anno seminiamo fiori di miele, oltre ai prati, boschi e laghetti naturali già presenti nella nostra azienda agricola.
Questo terroir ricco e vario permette alle nostre api di offrirvi il miele di qualità che trovate in tutti i nostri prodotti.
Poiché le nostre api non possono fare tutto, c'è un'intera squadra che lavora quotidianamente nella tenuta.
Innanzitutto la nostra Famiglia: Manon, Clara e Benjamin, i fratelli che gestiscono la vita quotidiana dell'azienda e l'operatività affiancati dal loro grande team.
Insieme lavorano per offrirvi prodotti francesi di qualità dell'alveare.
Tutti i suoi prodotti hanno una cosa in comune: mettere in risalto la magia del lavoro delle api.
Il nostro dominio
Situata sulle alture del villaggio di Bouglon nel Lot-et-Garonne, la nostra tenuta è un vero paradiso per le api.
In origine, la tenuta Malescot era un'azienda agricola tradizionale di coltivazione di cereali (girasole, sorgo, grano, ecc.) dove erano installate solo una decina di arnie.
Convinti che fosse possibile un altro modo di gestire l'azienda agricola, abbiamo deciso di convertire l'azienda agricola all'agricoltura biologica.
Questa lunga transizione ci ha permesso di ripensare il nostro intero modello per dedicare finalmente tutto il nostro settore all'apicoltura.
Ma dedicare un'azienda agricola alle api non significa semplicemente fermare le colture tradizionali o biologiche e lasciare che la natura faccia il suo corso.
È un lavoro quotidiano che si svolge nel tempo: selezione dei semi di miele di maggese, manutenzione degli appezzamenti, messa a dimora di siepi, ecc.
Il nostro approccio non mira a dirigere la natura ma a ricreare un ambiente ideale e naturale, oggi quasi impossibile senza l'intervento umano.
Abbiamo scelto di costruire all'interno della nostra azienda anche l'unità di produzione e lavorazione del miele, per limitare il più possibile gli spostamenti e garantire la perfetta tracciabilità di tutti i nostri prodotti.
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