Birra vendemmiata - A la Bonne Franquette - 33cl

Un Triple molto fresco che trasuda terroir, buoni amici e buon umore! Ancora meglio con la tovaglia che fa al caso nostro, la piscina poco distante e il pollo della domenica appena sfornato. ( Tutto questo prima del piccolo Bordeaux che sta andando bene! ) La birra di raccolta è una bevanda ibrida a base di mosto di cereali e mosto di uva Merlot (25.00%). Produciamo una birra chiara con pochissimo luppolo e poi, durante il trasferimento nel serbatoio di fermentazione, aggiungiamo il mosto d'uva. Non vi è alcuna aggiunta di lievito, vengono utilizzati solo fermenti vinari. Cerchiamo vino, note fruttate e la leggera amarezza di una birra da degustare. Stile: Birra all'uva Visiva: rossa Gusto: Note di vino fruttato e amarezza di una birra da degustazione Tariffa vino: 25.00% Gradazione alcolica: 5,8%