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Le Confitures du Climont sono 40 tipi di marmellate e gelatine, prodotte in Alsazia secondo la ricetta tradizionale: solo con frutta e zucchero, senza gelificanti né conservanti. Attualmente gestita dalla seconda generazione, questa azienda è etichettata dallo Stato francese Entreprise du Patrimoine Vivant, l'eccellenza del know-how francese. Ogni anno, Les Confitures du Climont produce più di 40 tonnellate di marmellate e gelatine.