Confettura extra di Quetsche alle noci - 350g

Le nostre confetture sono prodotte in Alsazia, solo con frutta e zucchero, senza gelificanti né conservanti. La seconda generazione perpetua la tradizione di una marmellata semplice e genuina, cotta in calderoni di rame secolari, utilizzando un unico processo computerizzato, che adegua la quantità di zucchero aggiunto in base allo zucchero già presente nel frutto. Questo know-how unico ha permesso a Confitures du Climont di ottenere dallo Stato francese l'etichetta "Società del patrimonio vivente, l'eccellenza del know-how francese". La quetsche è una grande prugna oblunga con buccia viola e polpa gialla. , con un gusto; è un tipico frutto alsaziano che dà una sublime confettura che, impreziosita da piccoli pezzetti di noce, ricorda le "Bärewecke" e le "breddele" con marmellata e frutta secca preparate nel periodo natalizio nella cucina dei nostri bis-genitori. Consigli di degustazione: Per guarnire con un crumble di frutta.