MIRACOLO: PÂTÉ DE CAMPAGANE ALLA BIRRA, BRASSERIE LUGAZAUT 190g

GODERE DEL PROFUMO DI UN PâtÉ PRODOTTO. Come ogni nostra ricetta, la storia inizia con a un’amicizia, un incontro, la voglia di creare insieme. Da questo collaborazione, l’idea è quella di mettere in risalto le eccellenze di lavoro portato avanti da William, amico di sempre, in casa, nel cuore della foresta delle Landes. Accompagnato dalla sua frase “Il profumo accattivante di un paté fermentato”, troviamo l'evocazione del fascino accattivante di questo birra ambrata con miele e il suo profumo delicato. Questa birra ambrata al miele, dalle note leggermente caramellate, offre morbidezza e cremosità alla carne. Sapientemente bilanciato, il miele di Erica sorprende per la sua freschezza e delicatezza pur affermando il carattere molto particolare del Principe Nero di Biscaglia. Questo gustoso connubio si distingue per la sua originalità.