Mela Topazio Biologico Demeter

1 Cassa da 5 KG La vendemmia si effettua dalla seconda e terza decade di settembre, nel frutteto di Roullières. È una mela tardiva, da consumare preferibilmente tra gennaio e aprile. Nota di gusto Questa mela dall'aspetto rustico ricorda la Reinette Queen. È sodo e croccante, con polpa bianca, leggermente dolce e soprattutto fortemente acidulo.