Cavolo rosso lattofermentato - 200g
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Il peperoncino è la verdura estiva. Il suo zucchero unito all'acidità della fermentazione lo rendono un ottimo sottaceto naturale. Il fatto di non pastorizzare preserva il colore del peperone oltre alle vitamine. Ideale come accompagnamento a cibi ricchi di amido o in insalata con olio d'oliva