Miscela di curry delicato - 40 g - Lattina di metallo Immergiti nel mondo esotico e vibrante della nostra miscela di curry delicato, delicatamente conservata in un'elegante lattina di metallo da 40 g. Nata dall'esperienza di Épices Curieuses, questa meraviglia dai mille e un sapore è un vero tesoro culinario da scoprire. Scoperta sensoriale Con un colore caldo che oscilla tra l'oro e il rosso, la nostra miscela Mild Curry offre una vera esplosione di sapori. La sua fragranza accattivante, al tempo stesso speziata e delicatamente dolce, evoca i colorati mercati dell'India. Al palato rivela una consistenza fine e un sapore dolce, che unisce il piccante del peperoncino dolce alla freschezza del coriandolo, il tutto ammorbidito dalle note di fieno greco, cumino e curcuma. Origini e tradizioni Il curry è una spezia essenziale della cucina indiana, le cui origini risalgono a migliaia di anni fa. Viene tradizionalmente utilizzato per insaporire piatti a base di carne, pesce e verdure, conferendogli un calore delicato e un sapore intenso e unico. La nostra miscela Mild Curry è un vero e proprio omaggio a questa tradizione, con una ricetta autentica e un know-how che rispetta i metodi ancestrali. Usi culinari La nostra miscela di curry delicato può essere utilizzata in moltissimi piatti, conferendogli un tocco delicato e profumato. Ideale per: esaltare le verdure di stagione saltate in padella. Esalta il sapore del pollo arrosto. Riso pilaf aromatizzato. Arricchite la salsa per accompagnare i naan. Idee per ricette originali Lasciatevi ispirare da queste quattro ricette originali con la nostra miscela di curry delicato: Curry di verdure autunnali: un mix di zucca, patate e carote, cotto a fuoco lento in una salsa a base del nostro curry delicato. Per una versione vegetariana, sostituire la carne con i ceci. Piatto di lenticchie al curry delicato: lenticchie verdi cotte lentamente con cipolle, latte di cocco e la nostra miscela di curry delicato. Come alternativa vegetariana, aggiungere spinaci freschi a fine cottura. Pollo Tandoori: pezzi di pollo marinati in un mix di yogurt e del nostro curry delicato, poi grigliati in forno. Per una versione vegetariana, utilizzare il tofu al posto del pollo. Zuppa cremosa di carote con curry delicato: una vellutata di carote, aromatizzata con la nostra miscela di curry delicato. Per un tocco vegetariano, aggiungere un cucchiaio di yogurt di soia prima di servire. Consigli dello Chef Per utilizzare al meglio la nostra miscela di curry delicato in cucina, segui questi pratici consigli: inizia con una piccola quantità, quindi regola in base al tuo gusto. Il curry delicato è una spezia che si abbina bene a moltissimi sapori, quindi non sottovalutarne il potenziale! Per sprigionare tutto il sapore del nostro curry delicato, friggetelo per qualche istante in un po' di olio caldo prima di aggiungere gli altri ingredienti. Per arricchire i sapori, abbinatelo ad altre spezie: un pizzico di cumino, coriandolo o fieno greco farà miracoli. Nella versione vegetariana, il nostro Curry Delicato si sposa perfettamente con i legumi, come lenticchie o ceci, per piatti ricchi di proteine e sapore. Scopri l'incantevole mondo del nostro Mild Curry Blend e lasciati trasportare dai suoi sapori autentici e delicati, per un viaggio culinario indimenticabile.