Assemblea della Plancha basca

Basque Plancha Blend: un bouquet di spezie con i sapori dei Paesi Baschi Basque Plancha Blend è una sinfonia di spezie che evoca i colori e i sapori dei Paesi Baschi. Realizzata con un'armoniosa miscela di prezzemolo, timo, rosmarino, scalogno, peperoni rossi e verdi, aglio, peperoni dolci e peperoncini di Espelette, questa preparazione profumata e colorata è stata accuratamente realizzata per offrire un'esperienza di gusto indimenticabile. Caratteristiche e proprietà gustative Con il suo colore brillante, la miscela Plancha Basque è un invito al piacere. La consistenza croccante dei peperoni, l'aroma pungente dell'aglio e dello scalogno, il profumo accattivante del timo, del rosmarino e del prezzemolo e il calore dolce e affumicato dei peperoni di Espelette e dei peperoni dolci si uniscono per creare un'esplosione di sapori che risveglia i sensi. Origini e tradizioni L'assemblaggio Plancha Basque rende omaggio alla ricchezza e alla diversità del terroir basco. Ogni spezia è accuratamente selezionata per rispecchiare la tradizione culinaria di questa regione, famosa per la sua cucina generosa e saporita. Il peperoncino di Espelette, emblema della cucina basca, viene raccolto a mano ed essiccato al sole secondo un'ancestrale tradizione. Usi culinari Il gruppo Plancha Basque è ideale per esaltare i vostri piatti alla griglia a base di carne, pesce e verdure. Si abbina perfettamente anche a stufati, zuppe o insalate. Plancha di verdure estive: cospargere generosamente la miscela basca per plancha sulle verdure fresche prima di grigliarle. Per una versione vegetariana, sostituisci la carne con proteine ​​vegetali come tofu o tempeh. Pollo basco: strofinate il pollo con la miscela di Plancha Basque prima di arrostirlo in forno. Per un'alternativa vegetariana, usate il seitan al posto del pollo. Ratatouille basca: aggiungi un cucchiaio di miscela basca della Plancha alla tua ratatouille per conferirle un sapore piccante e autentico. Paella basca: utilizza la plancha basca per insaporire la tua paella. Per una versione vegetariana, sostituisci pesce e carne con una varietà di verdure e legumi. Aneddoti e tradizioni Il peperoncino di Espelette, uno degli ingredienti chiave della miscela basca Plancha, è al centro di molte tradizioni basche. Ogni anno, l'ultimo fine settimana di ottobre, la città di Espelette organizza una festa in onore di questo peperoncino, durante la quale le facciate delle case vengono decorate con ghirlande di peperoncini secchi. Consigli pratici Per sfruttare al meglio la miscela Plancha Basque, usatela con parsimonia per non coprire i sapori degli altri ingredienti. Per un uso vegetariano, abbinatelo a proteine ​​vegetali per conferirgli un sapore affumicato e piccante. Abbinamenti consigliati Per arricchire i sapori dei tuoi piatti, abbina la miscela Plancha Basque ad altre spezie o ingredienti. Si abbina bene con pomodoro, olive nere, aglio, cipolla, paprika, cumino, coriandolo e limone. Un viaggio attraverso i sapori: è ciò che vi offre la Basque Plancha Assembly del marchio Les Épices Curieuses. Un viaggio nel gusto nel cuore dei Paesi Baschi, un mix di spezie che risveglia le papille gustative e vi introduce a una cucina ricca e generosa.