Le strisce di curcuma del Madagascar sono una forma di curcuma essiccata tagliata a fettine sottili. Viene spesso utilizzato come ingrediente aromatizzante e colorante in cucina. Ecco come usarlo: Come condimento Le strisce di curcuma possono essere utilizzate come condimento per piatti di carne, pesce o verdure. Puoi aggiungerli alle marinate, cospargerli sulle insalate o mescolarli con altre spezie per creare la tua miscela di condimenti. Sentiti libero di incorporarli in verdure fritte, curry, zuppe o stufati per aggiungere un sapore unico e un bel colore giallo dorato. Le strisce di curcuma possono essere reidratate in acqua tiepida prima di aggiungerle ai piatti. Infuso in olio Vuoi un olio bello, dorato e gustoso? Infondere le strisce di curcuma in olio vegetale per creare un olio al gusto di curcuma. Aggiungi le strisce a una bottiglia di olio d'oliva o di girasole e lasciale in infusione per alcune settimane. Otterrete così un profumatissimo olio alla curcuma da utilizzare nelle vostre preparazioni culinarie. Nelle bevande Puoi mettere in infusione le strisce di curcuma in acqua calda per preparare una bevanda sana e tonificante. Basta aggiungere alcune strisce in una tazza di acqua calda e lasciarle in infusione per alcuni minuti. Potete aggiungere anche miele o limone a seconda dei vostri gusti. Se vi piace la tisana alla curcuma potete prepararne una versione fatta in casa utilizzando le strisce di curcuma. Aggiungeteli all’acqua bollente e fate cuocere per circa 10 minuti. Puoi anche aggiungere altri ingredienti come zenzero, miele o limone per più sapore. Assicurati di conservare le strisce di curcuma in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, per preservarne la freschezza e il sapore.