Bastoncini di cannella

La stecca di cannella è una spezia aromatica apprezzata in molte cucine del mondo. Si ricava dalla corteccia interna di alcuni alberi del genere Cinnamomum. Utilizzati sia in cucina che in pasticceria, i bastoncini di cannella conferiscono ai piatti un sapore caldo e confortante. Che venga utilizzato per aromatizzare composte, curry o bevande calde come il vin brulé, aggiunge un tocco unico e gustoso. Oltre al suo sapore delicato, la cannella ha anche proprietà benefiche per la salute, tra cui proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Per gustarne appieno l'aroma, si consiglia di utilizzarlo in infusione nelle preparazioni o di lasciarlo sobbollire nelle salse. I bastoncini di cannella sono una spezia fondamentale, che conferisce calore e profondità a ogni ricetta.