Polvere di cannella

La cannella macinata è una spezia aromatica molto diffusa nelle cucine di tutto il mondo. Si ricava dalla corteccia interna dell'albero della cannella, un albero che cresce principalmente nelle regioni tropicali. Il suo sapore caldo e dolce lo rende un ingrediente essenziale in molti dessert, come le torte di mele e le torte speziate. Oltre ai suoi usi culinari, la cannella è nota anche per le sue proprietà medicinali, tra cui gli effetti antinfiammatori e antiossidanti. Può essere aggiunto a bevande come il tè o il caffè per esaltarne il sapore. Usata con parsimonia, la cannella macinata aggiunge un tocco di esotismo e comfort a vari piatti, diventando un elemento fondamentale nelle cucine di tutto il mondo.