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POIVRE NOIR concassé -
Les epices DeLaco

PEPE NERO spezzato -

Il pepe è una bacca di diverse specie di piante di pepe. Questa pianta è originaria della costa del Malabar, nell'India sudoccidentale. È un membro della famiglia delle Piperaceae e del genere Piper. Il pepe nero è una spezia popolare utilizzata nelle cucine di tutto il mondo. È originario dell'India ed è prodotto dalle bacche essiccate dell'albero del pepe nero. Le bacche vengono raccolte ancora verdi e immature, quindi essiccate al sole o in appositi essiccatoi fino a quando diventano nere e rugose. Il pepe nero è spesso usato per aggiungere sapore e calore a piatti saporiti come carni, verdure, zuppe e salse. Il pepe nero è spesso usato per condire le carni, in particolare le carni rosse come il manzo e l'agnello. Può essere utilizzato per condire bistecche, arrosti, hamburger e molti altri piatti. Viene utilizzato anche per condire le verdure, in particolare le verdure verdi come spinaci e broccoli. Può essere utilizzato in zuppe, insalate, stufati e altri piatti a base di verdure, ed è spesso usato per condire frutti di mare, in particolare crostacei come gamberi e granchi. Può essere utilizzato in zuppe, insalate, primi piatti e altri piatti a base di pesce. Il pepe nero può essere aggiunto a una salsa, una marinata, una miscela di spezie. Viene spesso utilizzato come condimento, viene aggiunto direttamente nel piatto. Macinato o in grani, insaporisce le vostre zuppe ma anche i vostri piatti a base di verdure, carne o pesce. Sublima le salse e vi sorprenderà piacevolmente nei tartufi di cioccolato o nella marmellata di fragole. Prima di cuocere il tuo pesce, carne, verdure, selvaggina e molto altro, è la soluzione ideale per dare più calore ai tuoi piatti. Puoi aggiungere qualche pizzico alla tua salsa di peperoni per accompagnare selvaggina o carni rosse. Il pepe nero si trova in molte miscele di spezie in tutto il mondo.

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