Farina di Quinoa Biologica

La farina di quinoa ha molti benefici nutrizionali: molto digeribile, contiene molti nutrienti buoni per la salute: zinco, ferro, vitamine e proteine e si caratterizza per la sua ricchezza in calcio. Il suo gusto di nocciola leggermente amaro si abbinerà molto bene alle vostre preparazioni dolci al caffè o al cioccolato. Ideale anche per preparare frittelle, pasta, pane o per addensare salse e zuppe. Può essere utilizzata da sola ma utilizzarne solo la metà rispetto alla farina convenzionale, oppure miscelata con altre farine fino al 20/30%. La farina di quinoa è naturalmente priva di glutine ma non è garantita tale perché potrebbe essere stata contaminata durante la coltivazione, lo stoccaggio o nei laboratori di lavorazione. Prodotto da Du Grain au Pain a Monceau-le-Neuf-et-Faucouzy 02270 con la nostra quinoa.