Tapenade di olive taggiasche con olio al finocchietto selvatico
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Les Grandes Maisons de la Gastronomie Francaise
Filetto di manzo al vino rosso
Un tenero manzo francese confit in un'elegante salsa al vino rosso. Servire con verdure glassate (cipolline, carote e rape) e patate.
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