Terrina di coniglio di campagna

Lo chef Dominique Dansard, ristoratore emblematico della Borgogna dal 1977, vi propone una deliziosa terrina di coniglio artigianale dai sapori delicatamente profumati di cognac. Il plus del nostro Chef: la selezione delle spezie per un condimento perfetto e le carni locali della Borgogna.Elenco degli ingredienti Coniglio (23%), fegato di coniglio, lombo di maiale, grasso di maiale, amido di mais, grasso d'anatra, cognac 40° (4%), aceto di sherry, sale fino, pepe bianco macinato, timo, aglio, salvia, porto bianco, quattro spezie. Possibili tracce di: glutine, frutta a guscio, sesamo, uova, pesce, solfiti, latte. VALORI NUTRIZIONALIEnergia: 1336 KJ /322 Kcal - Grassi: 25,4 g - (di cui acidi grassi saturi: 8,9 g) - Carboidrati: 8,6 g - (di cui zuccheri: 0,8 g - di cui fibre: 0,1 g) - Proteine: 12,5 g - Sale: 1,5 g - Alcool: 1,3 g DA GUSTARE Da mangiare sul pane rustico grigliato, come aperitivo o come antipasto."