Les Jamelles
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- Fondata nel 2013
Dietro Les Jamelles ci sono dal 1995 Catherine e Laurent Delaunay, due giovani enologi di origine borgognona la cui famiglia produce vini da quattro generazioni. Dopo aver lavorato in California, sono stati entrambi conquistati dall'incredibile potenziale qualitativo del Languedoc-Roussillon.
Catherine Delaunay, una delle poche donne a esercitare questa professione, è la “winemaker” di Les Jamelles. Vera direttrice, appassionata dell'arte della degustazione, è lei che firma e garantisce la qualità delle Jamelles grazie alla sua arte della miscelazione.
La gamma Les Jamelles è una collezione unica di vini varietali della Linguadoca, un'opportunità per scoprire la diversità e la ricchezza di questa regione.
Invecchiati nelle cantine di Monze vicino a Carcassonne, i vini vengono sistematicamente affinati in botti di rovere, per il 10-15% del blend finale.
Catherine Delaunay, una delle poche donne a esercitare questa professione, è la “winemaker” di Les Jamelles. Vera direttrice, appassionata dell'arte della degustazione, è lei che firma e garantisce la qualità delle Jamelles grazie alla sua arte della miscelazione.
La gamma Les Jamelles è una collezione unica di vini varietali della Linguadoca, un'opportunità per scoprire la diversità e la ricchezza di questa regione.
Invecchiati nelle cantine di Monze vicino a Carcassonne, i vini vengono sistematicamente affinati in botti di rovere, per il 10-15% del blend finale.
