LES JAMELLES-GRENACHE ROSSO

Il Grenache è un vitigno che dà il meglio di sé se coltivato nelle regioni calde e mediterranee. Il nostro Grenache è rotondo e fruttato con una bella lunghezza in bocca. È un vino piacevole, piacevole, perfetto per i pasti informali. Di colore porpora con riflessi vivaci, Grenache Les Jamelles ha un naso intenso di frutti rossi (lampone) e note di spezie dolci (cardamomo). La sua bocca, molto ricca, è molto equilibrata, tutta in rotondità e offre aromi di coulis di frutti di bosco freschi (lampone, fragola, mirtillo). Sfumature di spezie (pepe fresco) apportano una bella freschezza all'insieme. Servito a 17-18°C, questo Grenache può essere facilmente servito con una terrina, cucina mediterranea, carne alla griglia (agnello) o carne in salsa. Andrà bene anche con un dessert a base di frutti rossi. Catherine Delaunay suggerisce un fiore di zucca ripieno o una foglia di vite farcita, serviti con agnello e riso. Oppure un piatto di formaggi di capra e di pecora, e per dessert un'insalata di frutti rossi, melone e pesche di vigna.