LES JAMELLES-VIOGNIER

Il Viognier è uno dei vini bianchi preferiti della gamma Les Jamelles. Con i suoi aromi fruttati, la sua rotondità e la sua freschezza, il Viognier riserva belle sorprese durante la sua degustazione! Con un bel colore oro pallido, Viognier Les Jamelles è ricco e molto aromatico, con note di albicocca e pesca bianca. Sono presenti anche sfumature floreali (fiore di acacia). Questo vino è rotondo in bocca, con grande freschezza e mostra un eccezionale equilibrio tra ricchezza e acidità. La degustazione si conclude con un finale di torrone. Servito freddo, il Viognier è ideale come aperitivo o per accompagnare la cucina asiatica (frutti di mare e pesce) o gli asparagi. Sarà perfetto su una crostata di frutta. Catherine Delaunay suggerisce di abbinarlo, in estate, a una tian di verdure oa un filetto di sogliola con asparagi al sale.