Chasen +/- 50 pistilli marrone scuro con supporto

La frusta per il matcha, chiamata chasen in giapponese, ricavata da un pezzo di bambù, è, insieme alla ciotola per il matcha, l'unico accessorio indispensabile per preparare il tè montato. Permette di mescolare uniformemente la polvere di tè con l'acqua. Questo chasen in bambù ha un diametro di 3 cm, una lunghezza di 15 cm e viene venduto con il suo supporto. Esistono due tipi di infuso di matcha: l'infuso abituale (usucha), leggero, arioso e schiumoso (o più morbido a seconda dei gusti) prodotto con un battito vivace, e l'infuso concentrato e cremoso, prodotto con una maggiore quantità di tè e un movimento più lento del polso (koicha). Quest'ultimo, generalmente praticato durante la cerimonia del tè, è riservato al matcha di alta qualità, perché ne accentua i sapori (e può risultare troppo amaro con una polvere entry-level). Si prega di notare che questa frusta non è adatta al supporto per frusta matcha venduto sul nostro sito. Utilizzo del prodotto: Prima dell'uso si consiglia di inumidire la frusta nella ciotola del matcha riempita con acqua calda per ammorbidirla. Controllate anche che i suoi pistilli siano integri per evitare possibili rotture dell'infuso. Metodo di manutenzione: Sciacquare con acqua fredda dopo l'uso ma sempre con i pistilli rivolti verso il basso per evitare che l'umidità ristagni nel cuore della frusta.