Folies Fromages Espelette gelatina di peperoni 120g, per accompagnare formaggi stagionati
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Le nostre confetture artigianali sono realizzate con frutta biologica selezionata dalle varietà per la loro qualità gustativa. Viene poi effettuata una rapida cottura a vapore, in piccole quantità, in un paiolo di rame, per preservare al meglio gli aromi del frutto. Qui vengono utilizzati solo ingredienti naturali e biologici (pectina di frutta come agente gelificante se necessario, succo di limone come acidificante). Questa ricetta è ricca di frutta (fino a 75g per 100g) e povera di zuccheri (20% di calorie in meno) per una conservazione ottimale del gusto della frutta. Conservare al fresco dopo l'apertura e consumare rapidamente