LES SABLES D'ASNELLES
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- Fondata nel 1904
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Les "Sablés d'Asnelles" è un biscottificio artigianale fondato nel 1904. Si trova nel cuore della cittadina di Asnelles, nel Calvados (14).
Sviluppata dal fornaio dell'epoca, la ricetta dei mitici frollini con puro burro Isigny DOP non è mai cambiata, una ricetta ancestrale, ben conservata e tramandata di generazione in generazione. La frolla Asnelles è una frolla semplice, dal gusto e dal profumo di una volta, realizzata con ingredienti di qualità opportunamente selezionati e prevalentemente locali; Farina di grano tenero francese, zucchero, burro DOP di Isigny sur mer e uova di galline allevate all'aperto... I metodi di lavorazione sono artigianali, la rottura delle uova fresche avviene a mano così come lo schiarimento e l'inscatolamento dei biscotti.
Sviluppata dal fornaio dell'epoca, la ricetta dei mitici frollini con puro burro Isigny DOP non è mai cambiata, una ricetta ancestrale, ben conservata e tramandata di generazione in generazione. La frolla Asnelles è una frolla semplice, dal gusto e dal profumo di una volta, realizzata con ingredienti di qualità opportunamente selezionati e prevalentemente locali; Farina di grano tenero francese, zucchero, burro DOP di Isigny sur mer e uova di galline allevate all'aperto... I metodi di lavorazione sono artigianali, la rottura delle uova fresche avviene a mano così come lo schiarimento e l'inscatolamento dei biscotti.
Salefins, frollini con puro burro semisalato, 250g
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Carasnelles, frollini con pepite di caramello di Isigny, 165g
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Scatola in metallo "Piedi nell'acqua", frolla morbida 350g
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La mini scatola blu "La Normande", frollini al burro puro, 37g
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La scatola blu "La Normande", frollini al burro puro 115g
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Scatola in metallo "La Normande", frollini al burro puro 500g
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Latta di metallo "Salon de thé", frollini al burro puro, 500 g
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Latta di metallo "La belle Plage", frollini al burro puro, 500g
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