Rillettes con ostriche della Normandia IGP Produttore la Chausiaise

Ricchissime di polpa di ostrica (50%), queste rillettes sono prodotte con ostriche Normanne IGP. Prodotte da La Chausiaise; salate delicatamente e cotte con scalogno, il sapore marino di questo mollusco si rivela delicatamente al palato. Per loro natura, le ostriche sono un alimento molto ricco di ferro, molto povero di calorie e con un buon apporto di vitamine e minerali. Deliziose rillettes da gustare sul pane tostato come aperitivo.