Domaine Mon Rêve, AOP Terrasses du Larzac, Rosso

Da oltre 70 anni la nostra famiglia ama e apprezza i vini della Linguadoca. Oggi noi, sorella e fratello, vi proponiamo la nostra selezione di vini della nostra regione. Ognuno ha la sua storia... È nelle avversità che nascono grandi collaborazioni. Questo è stato il caso tra la nostra famiglia e il Domaine Mon Rêve. Questo vino rappresenta per noi la solidarietà che porta al successo. Questa alleanza ci permette di presentarvi questa eccellente Terrasse du Larzac. Terroir Ruffes du Salagou (terreno rosso) vitigni 50% Syrah – 25% Grenache – 25% Mourvèdre Vintage ▾ 2019 Specifiche Gradazione alcolica: 14% alc./vol.% vol. Etichettato biologico Vinificazione Macerazione prefermentativa a freddo, quindi vinificazione tradizionale Allevamento Affinamento di un anno in botti di rovere Degustazione Aromi di frutti rossi maturi e frutti neri canditi che si sviluppano in un finale setoso, aromatico e speziato Abbinamento cibo-vino Da gustare tra i 15 e i 17°C con un petto d'anatra, un carré di agnello arrosto al timo o carciofi viola saltati in padella