Eredi di una terra di grande bellezza, rinomata da secoli per la forte tipicità dei suoi vini, noi viticoltori di L'Estabel desideriamo svelarvi questo paradiso vinicolo unico in Linguadoca.
Situati nel cuore dell'Hérault, vicino a Béziers, Pézenas e al Cirque de Mourèze, i vitigni del terroir di Cabrières sono sparsi in un anfiteatro naturale sulle pendici soleggiate delle basse Cévennes.