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5 épices (chinois)
L’étoile d’Amalya

5 spezie (cinese)

La miscela “5 spezie” è tradizionalmente utilizzata nella cucina cinese. Queste spezie sono l'anice stellato (o anice stellato), il finocchio, la cannella, i chiodi di garofano e lo zenzero. Questa miscela apporta ai piatti un sapore equilibrato di dolce, speziato e floreale. Viene spesso utilizzato per condire carni, stufati, salse e marinate.

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