Polvere bianca di mandorla

La farina di mandorle bianche è una forma di polvere ottenuta dalle mandorle pelate dalle quali è stata rimossa la buccia marrone. Questa polvere è molto fine e ha un colore bianco. La farina di mandorle bianche viene spesso utilizzata nella cottura al forno per aggiungere sapore e consistenza a varie ricette. Viene spesso utilizzato come sostituto della farina in torte, muffin, biscotti e altri dolci. Apporta un delicato sapore di mandorla e una consistenza morbida alle preparazioni.