Basilico

Il basilico essiccato è semplicemente basilico fresco che è stato essiccato. È un'alternativa pratica quando il basilico fresco non è disponibile o per un uso a lungo termine poiché si conserva più a lungo del basilico fresco. Il basilico è un'erba aromatica utilizzata in molte cucine di tutto il mondo, in particolare nella cucina mediterranea. Ha un sapore delicato, leggermente dolce, erbaceo ed è spesso abbinato a pomodori e formaggi. Il basilico essiccato viene utilizzato per condire piatti, salse, marinate, zuppe, insalate e primi piatti. Può essere utilizzato anche nella preparazione di pesti e miscele di spezie.