Fagioli bianchi

I fagioli lingotti bianchi sono noti per la loro consistenza morbida e cremosa, nonché per il loro gusto delicato. Sono ricchi di proteine, fibre e vari nutrienti essenziali. Sono versatili e possono essere utilizzati in una varietà di piatti, come zuppe, stufati, insalate, cassoulette e contorni. Di solito richiedono una precottura prima di poter essere utilizzati nelle ricette, sia che ciò significhi immergerli in acqua la sera prima o farli bollire per un certo periodo di tempo.