Popcorn

Il popcorn è una varietà speciale di mais coltivata per produrre chicchi che si trasformano in popcorn una volta riscaldati. I chicchi di popcorn sono più duri e hanno un contenuto di umidità maggiore rispetto alle normali varietà di mais. Quando i chicchi di popcorn vengono riscaldati, il calore vaporizza l'umidità all'interno e fa espandere i chicchi, creando pezzi di popcorn leggeri e croccanti. I popcorn possono essere preparati utilizzando diversi metodi, come la frittura ad aria, il microonde o l'uso di una padella con olio. Può essere condito in diversi modi, sia con burro fuso, spezie, formaggio, caramello o addirittura cioccolato. I popcorn vengono spesso gustati come spuntino e sono un alimento base nelle serate di cinema.