Noce moscata

La noce moscata è una spezia ottenuta dai semi del frutto dell'albero Myristica fragrans, originario delle isole Banda in Indonesia. Trova largo impiego in cucina per insaporire piatti dolci e salati. La noce moscata è nota per il suo gusto caldo, leggermente dolce e aromatico. Oltre al suo uso culinario, la noce moscata ha anche proprietà medicinali. Viene utilizzato da secoli nella medicina tradizionale per trattare diversi disturbi digestivi, come nausea, vomito e diarrea. È noto anche per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche.